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Éleveurs et producteurs de jambon ibérique depuis plus d'un siècle, Ibérico & Co est le fruit de la passion d'une famille basée à Salamanque. Depuis 1918, notre quête de la pureté du porc ibérique et notre savoir-faire transmis de génération en génération nous ont permis de créer le meilleur jambon Pata Negra. Avec plus de 1000h de pâturages, nos porcs bénéficient d'un élevage en liberté respectueux de l'environnement. Nos modernes installations [...] Lire plus
Café, Epicerie fine, produits régionaux, thé : ces enseignes tendances recrutent
Le jambon Pata Negra et tous les produits ibériques connaissent une croissance exponentielle, leur demande est continue mais pour autant la capacité de production est limitée.
Dans l'Union européenne, la France et l'Allemagne continuent d'être les principaux marchés, représentant 50 % des exportations, selon les données fournies par l'ASICI (Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico), avec une croissance de 15 % de la demande au premier trimestre 2023.
Le porc ibérique est considéré comme l'un des joyaux gastronomiques du monde entier, qui est de plus en plus reconnu et demandé.
Élément de base de la diète méditerranéenne, classée au patrimoine immatériel de l'humanité en 2010, le porc ibérique possède des qualités organoleptiques reconnues. Il contient également des minéraux tels que le potassium, le phosphore, le sélénium ainsi que vitamines B (B1, B2, B3, B6 et B12) réputés bons pour la santé.
La somme de ces données objectives rend notre marque encore plus attractive car elle est moins dépendante des fluctuations du marché en raison de sa capacité de production.
Soyez prévenu dès que cette enseigne recrute des franchisés sur notre site.
franchise, succursales | 23/01/2024
Éleveurs et producteurs de jambon ibérique depuis plus d'un siècle, Ibérico & Co est le fruit de la passion d'une famille basée à Salamanque.
Depuis 1918, notre quête de la pureté du porc ibérique et notre savoir-faire transmis de génération en génération nous ont permis de créer le meilleur jambon Pata Negra. Avec plus de 1000h de pâturages, nos porcs bénéficient d'un élevage en liberté respectueux de l'environnement.
Nos modernes installations à Guijuelo utilisent des méthodes traditionnelles de séchage, assurant des produits haut de gamme. Nos séchoirs naturels offrent des produits exceptionnels après plus de 4 ans de maturation.
Le succès d'Ibérico & Co repose sur l'authenticité, l'absence d'intermédiaires, une expérience séculaire, une connaissance du marché français de 10 ans, une gestion agile et un savoir-faire éprouvé. Nos produits de qualité supérieure résultent de la meilleure génétique, d'un habitat idéal en liberté et d'un savoir-faire dans la transformation.
La franchise Ibérico & Co offre un modèle économique rentable avec un retour sur investissement intéressant. Nos magasins reflètent l'authenticité de notre pays, ainsi que la qualité des produits avec des sections variées, offrant ainsi le meilleur rapport qualité-prix et s'adaptant aux cycles de consommation.
En résumé, Ibérico & Co incarne une tradition séculaire combinée à une expertise moderne, offrant des produits de qualité supérieure tout en s'engageant dans une expansion stratégique dans le marché européen.
Chiffre d'affaires (après 2 ans) | 550 000 € |
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Année de création | 2019 |
Année de lancement en réseau | 2024 |
Type de contrat | franchise, succursales |
Taille du réseau |
4 succursales / 1 franchise 5 implantations |
Durée de contrat | 10 ans |
Nombre d'animateurs Franchise | 1 |
Apport personnel | > 50 000 € |
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Droit d'entrée | 25 000 € |
Surface moyenne (en m²) | 40 m² |
Investissement global | 145 000 € |
Redevance | Fond Marketing : 2% du CA mensuel |
Les principales questions que se posent les franchisés
Le premier contact avec le franchiseur est important. Anticipez dès maintenant en réfléchissant aux questions que vous souhaitez lui poser.